话说枪手只爱吃肉，不问政治，所以就算是日本饭也是吃的有滋有味毫不介意。以前介绍过在中国吃的日本餐，东洋的风味天朝的服务，无可挑剔。这次吃饭还是发生在中部出差期间，主要是为了招待客户，实在没有什么花样了，所以吃了两次日本饭。
第一次冷冷清清，前面已经汇报过了，除了天气变化莫测，餐馆和体验都是惨不忍睹。今天要说的第二次则是货真价实的热火朝天。一点都不是形容或者夸张，因为厨师真的在灶台上放了一把火。
这次选择的日本餐馆是在市中心附近，大小和上次都差不多，但是生意明显要好得多。就餐的形式都是铁板烧(Hibachi)，简单来说就是厨师当着客人的面，烤点肉再炒个米饭等等，说不定中间还要耍几下厨具，十足的日本特色。
因为上次吃料理，基本上算是被虐待，所以这次特别容易地心满意足。刚刚坐下，就已经感觉到了周围的气氛。过来点餐的服务员麻利爽快，上来的开胃点心熏香焦脆，人人心里高兴加上对高潮的期待！
上来的厨师当然是个帅哥，但好像看不出来籍贯，总体挺受欢迎，因为技术相当熟练。
前面说火爆那可是货真价实，厨师第一件事就是在灶台上燃起了一团大火，还摆了几个和火有关的模型。火势一度相当凶猛，食客看客的精神也为之一振。
灶台的面积很大，加上厨师放火真的是毫不犹豫，所以十个人的饭菜也是很快弄完。当时坐在桌边只是欣赏小伙的烹饪手段，至于自己点的是什么，或者忘了或者不再关心。反正是厨师说了算，弄好一样后就均分给几个人，只要是送到眼前的，也就不用客气谦让。因为食物滚烫，所以也不太关心或者体会味道怎样。
后来想了一想，大概主食是炒饭和炒面，副食是牛排和海鲜，配菜大家都一样。虽然不复杂，也难得小伙子在忙乱之中记得清楚，分得明白。
等到厨师小伙把台面的食物炮制分配完毕，基本上就餐也进入了尾声。帅哥打个招呼告退，客人回味着刚才的热情把面前的食物草草下咽，好像例行公事，没有什么心情。所以说这样的铁板烧基本就是厨师秀，眼目的消受说不定还大于胃口。
写到这里，已经是几个月以后了。说不定回国的客户都已经升官，但博客还没有写完。还有一说，就是刚刚发现，照片上居然没有酒瓶，希望是客人没点。如果是枪手的疏忽的话，又是个遗憾。