比肩藤校的美国学府,食堂全国第一

Posted on February 1, 2017 by

        上次为各位推荐的美国鲍登学院,发了一大堆照片,也吹了一大通出过总统名人之类噱头,还有其长期位居全美最佳文理学院的前十,在2005年曾经最高达到过第四名。说明其在学术上那是相当的优异云云,但是还没有来得及提起生活特别是伙食条件。这次专门写一篇,也可见枪手的重视程度。
        Bowdoin College位于小城布朗斯威客(Brunswick),距离缅因州最大的城市波特兰只有25分钟的路程,距海岸只有三英里,离美国最繁华的城市之一波士顿也只有两个半小时的车程。所以学校附近虽不繁华,但是学校每周都有去波特兰以及购物小城的巴士,生活非常很方便。超市仅在步行五至十分钟的距离,学校附近也有很多小店和不同风格的餐馆,学校自己的食堂之丰盛优异更在全美《普林斯顿参考推荐》中名列第一。
最好的美国高校食堂什么样 - 流浪枪手 - 流浪枪手的驿站
        这次枪手全家出动,参加学校举办的周末家长聚会(Parents Weekend),也算是不远千里,所以专门去吃了一次龙虾,当然学校的食堂也必须要体验一下。学校方面也每人送了一张餐券,以示欢迎。也是美国式的小气,要是在我中华上国,轻轻地就会食宿全免。
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        女儿领我们去吃饭的时候,都走到了门口都没有人意识到。餐厅的门口竟然连一块牌子也没有,这全美最好的餐厅也太不不讲究门面了,或者是有点太傲慢了吧。反正也不对外开放,学生总归是能找到的。

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进去以后先把随身的衣物放在门口的架子上,学生们好像都习惯于随手带瓶水。
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进门后需要打卡,每位学生都有个带磁条的卡片,类似于学生证。可以在学校用做任何有关涉及个人信息的用途,几乎所有的事情都可以通过这张卡完成。旁边还有一间屋子,专门是为那些着急的学生预备的,里面有打好包的食品,刷卡后拿起来就走,不耽误时间。

其他的学生都要和这位奶奶级别的老太太打声招呼,然后看老人慢条斯理地刷卡。老奶奶不知道多大年纪了,还是记得许多学生的名字。也可能是学生总数太少吧,所以每个人都显得很从容自得。
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餐厅里面可是比外表强多了,特别是对于像枪手这样饥肠辘辘的人来说。基本类似于中餐馆的自助餐(buffet),刷卡相当于交了一顿饭的费用,没人管你吃多少。

满满的一个大厅,到处都是吃的喝的,虽然都是些番邦蛮夷之物,有些东西味道其实还不错。姐姐轻车熟路,自己往盘子里装了些各种青青绿绿的植物叶子。枪手则是督促跟着妹妹,尽量让孩子吃一些青菜。如果不再旁边提醒的话,女儿会端回来一整盘的炸薯条。
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到底是因为学生少,所以正是饭点的时候餐厅也不拥挤。其中人气比较好的摊位是新鲜烹饪的几款热菜,包括煎猪肉,烤鸡胸,清蒸鱼还有荷包蛋几样。
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除了这几味热菜,还有好些不知名的汤。其余的主要还是各种各样的色拉,面包,还有甜食。下面是加热面包的烘烤机。
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水果部分也右很多品种。美国的水果也很怪,一年四季都是一样,不知道怎么一回事。
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各种各样的牛奶和豆奶(类似于豆浆之类的),还有果汁,美国一律是喝凉的。 

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        下面是专门的奶昔柜台,看到那么多的水果也觉得会是满好吃的,但又一想又甜又凉的东西已经戒了二十年了,还是躲着点好。 再下面是冰激凌机,都大学生了,女生还好说,但是看到那么大个子的男生吃冰激凌,总感觉不太合适。

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        还有一个人气好的所在是下面照片中的鲜橙汁,要自己当场挤。就好像枪手吃龙虾要去海边一样。这里的橙汁肯定算最新鲜的了,所以也吸引了好些人。妹妹前面的这位给自己的盆子里装了5个橙子,再前面的那个小伙挤得更多,也不知道是什么缘故或者是修炼什么内功心法,不过在美国再邪门的人物都不会引人注目。

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妹妹看得眼热,也想要橙汁,当然是想自己去挤。当时很费了些时间,后面排了几个人,有的是想等橙汁,还有些人是看的有趣,所以凑上来。  

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        有些学生还要抓紧吃饭的时间做功课,好在空间也不紧张,所以也很自然。其实枪手也喜欢吃饭的时候看看书或者上上网,小时候最想干的事情就是吃饭的时候能够看小人书。可是父母绝对不允许,一半次都不通融,所以只好忍着。后来结婚以后到领导家里吃饭,几个月下来熟悉了,不自觉又开始看书,倒是岳父岳母都无动于衷,这才觉得没有问题了。
        几年以前心中忽有所感,和领导提起她们家里吃饭的规矩倒是很宽松。领导撇下一句,让我回想一下除了枪手自己,还记得谁在领导家里的饭桌上看过书。听罢如醍醐灌顶不禁大惊,原来如此,惭愧惭愧!当是就再下定决心,将来女儿的对象到家里吃饭,绝对让他更加宾至如归。转念再一想,现在的姑娘,特别是在美国的环境里面长大的,专横跋扈刁蛮任性,将来找对象不定会多难。但凡有好小伙看上女儿,枪手老两口高兴成全都来不及,哪里会有比较的想法和挑剔的余地?
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        别扯远了,吃过饭把空的盘子碗送到转弯的传送带上,就算是完事了。怪不得学生喜欢在学校吃饭,真是省心省事。 
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        因为没有啤酒,胡乱填饱肚子也就是了。不过从孩子的角度来说,上大学吃这样的伙食真是不错。枪手也不知是叹息或者说是庆幸,年轻的时候上大学可是没有这么好的条件,否则也不用等到现在才开始担心体重。回头环顾大厅,还真没有发现什么胖子。
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         除了枪手一家之外,餐厅里还有几位面目熟悉亲切的亚洲人或者是中国人。过后问女儿打听,原来这么小的学校也开始有大陆来的本科生了。想想也是不容易啊,像女儿这样的还好,父母可以召之即来。要是同样年龄的孩子,父母远隔万里,不知道两边心里会多难过。可怜天下父母心,可怜中国父母心啊!可是为了孩子的前途,想必也是经过了无数无可奈何的斟酌和比较,才做出了这样的选择。
        说起来比较和选择,倒是让枪手回忆起了年轻时候的大学生活。记得当年的主食都是所谓的线米饭,副食是各种各样的大锅菜,名字都记不得了。倒是早餐很固定四年如一日,从来没有变化过。最基本的是馒头稀饭咸菜,高一级的油条稀饭咸菜,如果还要奢侈的话可以到校门口的小吃部吃一碗看不到肉的肉馄饨。当年学校有诗传云:

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